Botulism in a Dog Fed a Raw Meat-Based Diet: A Case Report

• 저자: F. M. Viegas; Poliane de Fátima Oliveira; Marina Carvalho Oliveira Campos; Marina Mendes Santiago Fernandes; Alexandra Oliveira Abreu; Clara Berquo Cascaes; J. V. P. Campos; R. Silva
• 출처: Microorganisms (2026)
• DOI/링크: https://doi.org/10.3390/microorganisms14010192
• 연구 계열: Topics/Animal Nutrition
• 정리일: 2026-07-24

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TL;DR

원시육 기반 식단(RMBD)을 섭취한 3세 래브라도 리트리버에서 보툴리즘으로 인한 급성 이완성 마비가 발생하여 사망한 사례를 보고한다. 본 증례는 부적절하게 보관된 육류 제품으로부터 유래한 RMBD가 보툴리즘 독소의 잠재적 원인이 될 수 있음을 시사한다.

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1. 연구 배경 및 동기

• 다루는 문제: 원시육 기반 식단(RMBD)은 반려동물 소유자들 사이에서 인기가 증가하고 있다. 그러나 RMBD는 반려동물에게 심각한 질병을 유발할 수 있는 병원성 박테리아 오염의 잘 알려진 위험성을 가지고 있다.
• 기존의 공백 / 왜 필요한가: RMBD와 관련된 미생물학적 위험성에 대한 인식이 부족하다. 급성 이완성 마비를 보이는 개에서 식이 이력의 중요성에 대한 상세한 정보가 필요하다.

2. 관련 연구

• 기존 연구 흐름:
• 이 논문의 위치: 본 증례는 RMBD가 보툴리즘 독소의 실제 원인이 될 수 있음을 임상적으로 입증하는 사례 보고이다.

3. 핵심 기여

1. RMBD 섭취로 인한 개의 보툴리즘 사례 보고
2. 부적절하게 보관된 육류 제품으로부터의 보툴리즘 독소 확인
3. 급성 이완성 마비 진단 시 식이 이력의 중요성 강조
4. 원시육 급식 관행의 미생물학적 위험성에 대한 인식 제고

4. 제안 방법론

• 전체 접근 논리: 임상 증례 보고를 통해 RMBD 섭취와 보툴리즘의 연관성을 기술하고, 마우스 중화 시험을 통해 Clostridium botulinum type C 신경독소를 확인한다.
• 단계:
• 환자 임상 증상 및 병력 기록
• 혈청에서 Clostridium botulinum type C 신경독소 확인 (마우스 중화 시험)
• 지지 치료 제공 (수액 투여, 영양 지원, 기계 환기)

5. 실험 설정

항목	내용
대상/재료	3세 암컷 래브라도 리트리버, 체중 37 kg
처리 조건	RMBD 단독 섭취, 가정 폐기물에 버려진 부패한 생육 섭취 가능성
대조군	-
측정 방법	마우스 중화 시험을 통한 Clostridium botulinum type C 신경독소 검출

6. 실험 결과 분석

지표	변화(Δ)	조건 · 유의성
임상 증상 발현 시간	가능한 섭취 후 약 48시간	사지의 급성 이완성 마비
Clostridium botulinum type C 신경독소	개 혈청에서 확인됨	마우스 중화 시험으로 확인
임상 결과	진행성 호흡 부전으로 사망	지지 치료에도 불구하고

제안 기전(인과 사슬): 부적절하게 보관된 생육 섭취 → Clostridium botulinum 증식 및 신경독소 생성 → 신경독소 흡수 → 신경근 접합부 차단 → 이완성 마비 → 호흡 부전 → 사망

7. 비판적 평가

강점

• 임상 증례에서 마우스 중화 시험을 통한 객관적 확진
• RMBD와 보툴리즘의 직접적인 연관성을 실제 사례로 입증
• 반려동물 영양 관행의 미생물학적 위험성에 대한 임상적 경고

한계 · 의문

• 단일 증례 보고로 인한 일반화의 제한
• RMBD 내 Clostridium botulinum의 정확한 오염 경로 및 빈도에 대한 정보 부재
• 다른 보툴리즘 타입과의 비교 분석 부재

8. 향후 연구 방향

• RMBD에서 병원성 박테리아 오염 빈도에 대한 역학 연구
• 반려동물 보툴리즘의 임상 특성 및 예후에 대한 추가 증례 수집
• 원시육 급식의 미생물학적 안전성 개선 방안 개발

9. 결론

본 증례는 RMBD, 특히 부적절하게 보관된 육류 제품이 보툴리즘 독소의 잠재적 원인이 될 수 있음을 시사한다. 급성 이완성 마비를 보이는 개의 진단 시 상세한 식이 이력 확인의 중요성과 원시육 급식 관행의 미생물학적 위험성에 대한 인식 제고가 필요하다.

Keywords

botulism, Clostridium botulinum, raw meat-based diet, companion animals, flaccid paralysis, food safety, microbiological contamination