Evaluation of the nutrient digestibility at each age in dogs diet by in vitro and in vivo methods

저자: kyeong-dook Jeon; Jihwan Lee; M. Song; Kihyun Kim; M. Jo; Seyeon Chang; D. Song; Sehyung Park
출처: - (2024)
DOI/링크: https://doi.org/10.5187/jast.2024.e69
연구 계열: Topics/Animal Health
정리일: 2026-08-24

TL;DR

개의 연령대(자견, 성견, 노견)별로 in vitro 방법이 영양소 소화율을 예측하는 능력을 평가한 결과, 자견과 성견에서는 건물질(DM)과 총에너지(GE)에 대해 강한 예측력을 보였으나 노견에서는 예측력이 현저히 낮았다.

1. 연구 배경 및 동기

다루는 문제: 개의 식이 영양소 소화율을 평가하기 위해 in vitro 방법과 in vivo 방법이 사용되고 있다. 연령에 따라 개의 소화 능력이 달라질 수 있으므로 연령별 평가가 필요하다.
기존의 공백 / 왜 필요한가: 기존 연구에서 연령대별로 in vitro 방법의 예측 정확성을 체계적으로 비교한 연구가 부족하다.

2. 관련 연구

기존 연구 흐름: 개의 식이 영양소 소화율 평가를 위해 in vitro 및 in vivo 방법들이 개발되어 왔다.
이 논문의 위치: 이 논문은 pepsin과 pancreatin을 이용한 in vitro 방법이 자견, 성견, 노견 각 연령대에서 in vivo 소화율을 얼마나 잘 예측하는지 직접 비교 평가한다.

3. 핵심 기여

연령대별(자견, 성견, 노견) in vitro 소화율 예측 능력 비교 평가
건물질, 유기물, 조단백질, 총에너지, 조섬유, 에테르추출물 6가지 영양소에 대한 상관성 분석
노견에서 in vitro 방법의 낮은 예측력 확인 및 추가 연구 필요성 제시

4. 제안 방법론

전체 접근 논리: pepsin과 pancreatin을 이용한 in vitro 소화 방법으로 개 식이의 영양소 소화율을 측정하고, 연령별로 구분된 비글견을 대상으로 in vivo 소화율을 측정하여 두 방법의 상관성을 비교 분석한다.
단계:
Pepsin과 pancreatin 배양을 이용한 in vitro 소화율 측정
18마리 비글견을 연령과 체중에 따라 3개 그룹으로 분류
각 그룹별 in vivo 소화율 측정
In vitro와 in vivo 소화율 간 상관성 분석 (r² 값 계산)

5. 실험 설정

항목	내용
대상/재료	혼성 비글견 18마리 (자견 6마리, 성견 6마리, 노견 6마리)
처리 조건	자견(1세 미만, 6.21 ± 0.56 kg), 성견(2-7세, 8.16 ± 0.64 kg), 노견(8세 이상, 6.95 ± 1.39 kg)
대조군	-
측정 방법	건물질(DM), 유기물(OM), 조단백질(CP), 총에너지(GE), 조섬유(CF), 에테르추출물(EE)의 소화율 측정

6. 실험 결과 분석

지표	변화(Δ)	조건 · 유의성
DM 소화율 (자견)	r² = 0.95 (강한 상관성)	In vitro vs in vivo
GE 소화율 (자견)	r² = 0.84 (강한 상관성)	In vitro vs in vivo
DM 소화율 (성견)	r² = 0.97 (강한 상관성)	In vitro vs in vivo
GE 소화율 (성견)	r² = 0.84 (강한 상관성)	In vitro vs in vivo
DM, OM, CP, GE, CF, EE 소화율 (노견)	r² = 0.18, 0.42, 0.01, 0.02, 0.11, 0.04 (모두 약한 상관성)	In vitro vs in vivo, p < 0.05
전체 영양소 소화율 (DM 제외, 자견·성견)	In vitro 값이 in vivo 값보다 높음	p < 0.05

7. 비판적 평가

강점

연령대별로 체계적으로 in vitro 방법의 예측 능력을 비교 평가
6가지 주요 영양소에 대한 포괄적인 소화율 분석
자견과 성견에서 DM과 GE의 높은 예측력으로 실용적 적용 가능성 제시

한계 · 의문

노견에서 in vitro 방법의 예측력이 매우 낮아 추가 연구 필요
표본 크기가 각 그룹당 6마리로 제한적
노견의 낮은 상관성 원인에 대한 기전 설명 부족

8. 향후 연구 방향

노견의 소화 특성을 반영한 개선된 in vitro 방법 개발
노견에서 in vitro와 in vivo 소화율 차이의 원인 규명
더 많은 표본과 다양한 식이 조건에서의 추가 연구

9. 결론

In vitro 방법은 자견과 성견의 건물질과 총에너지 소화율 예측에 유의미한 실용적 가치가 있다. 그러나 노견의 경우 in vitro 방법의 예측력이 현저히 낮으므로 추가 연구가 필요하다.

Keywords

nutrient digestibility, in vitro method, in vivo method, dog diet, age-related differences, pepsin and pancreatin, puppies, senior dogs